Cách Làm Thực Đơn Công Nghệ 6 Đơn Giản, Nhanh Nhất, Sgk Công Nghệ 6
1. Bạn đang xem: Cách làm thực đơn công nghệ 6
Lời giải:
Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên gia đình em trong một ngày như sau (dựa vào Bảng 6.1):
Thành viên | Giới tính | Độ tuổi | Nhu mong dinh dưỡng/1 ngày (kcal) |
Bố | Nam | 40 | 2634 |
Mẹ | Nữ | 35 | 2212 |
Chị gái | Nữ | 15 | 2205 |
Em | Nữ | 12 | 2205 |
2. Tính tổng yêu cầu dinh dưỡng của những thành viên trong gia đình cho một bữa ăn (giả định bằng 1/3 nhu yếu dinh chăm sóc cả ngày).
Lời giải:
Tổng nhu yếu dinh dưỡng của cả gia đình em trong 1 ngày là:
2634 + 2212 + 2205 + 2205 = 9256 (kcal)
Vậy tổng yêu cầu dinh chăm sóc của mái ấm gia đình em trong 1 bữa là (bình quân bởi 1/3 ngu mong cả ngày):
9256 : 3 = 3085,3 (kcal)
3. tìm hiểu thêm Bảng 6.2 và Hình 6.3, xây đắp thực solo bữa ăn đáp ứng nhu mong dinh dưỡng cho tất cả gia đình đã giám sát ở bước 2.
Lời giải:
Em thiết kế thực đơn theo công việc sau:
Bước 1: Lựa chọn các món ăn
Thực đơn các món ăn có:
+ Cơm
+ Món mặn: giết kho tiêu
+ Món rau: rau xanh muống luộc
+ Nước chấm: nước mắm
+ củ quả tráng miệng: dưa hấu
Bước 2: Ước lượng cân nặng mỗi món ăn
Món nạp năng lượng ước lượng theo Bảng 1 sau
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 400 | 4 x 345 = 1380 |
Thịt kho tiêu | 400 | 4 x 185 = 740 |
Rau muống | 300 | 3 x 23 = 69 |
Nước mắm | 100 | 1 x 21 = 21 |
Dưa hấu | 500 | 5 x 16 = 80 |
Bước 3: Tính tổng giá trị dinh dưỡng các món nạp năng lượng trong thực đơn
1 308 + 740 + 69 + 21 + 80 = 2 290 (kcal)
Bước 4: Điều chỉnh cân nặng của những món nạp năng lượng để tương xứng với yêu cầu dinh dưỡng của tất cả gia đỉnh
Do nhu cầu dinh dưỡng 1 bữa ăn của gia đình em là: 3085 (kcal) được xem ở câu 2
Mà nhu yếu dinh dưỡng ở bước 3 là: 2290 (kcal)
Nên thực đối kháng em lựa chọn thiếu: 3 085 – 2 290 = 795 (kcal)
Vậy em điều chỉnh tăng thêm thực đơn theo Bảng 2 sau:
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 100 | 1 x 345 = 345 |
Thịt kho tiêu | 200 | 2 x 185 = 370 |
Rau muống | 100 | 1 x 23 = 23 |
Nước mắm | 100 | 1 x 21 = 21 |
Dưa hấu | 200 | 2 x 16 = 32 |
Vậy năng lượng em thêm là:
345 + 370 + 23 + 21 + 32 = 791 (kcal)
Bước 5. Hoàn thiện thực đơn
Vậy thực đơn em chọn theo Bảng 3 như sau:
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 500 | 5 x 345 = 1725 |
Thịt kho tiêu | 600 | 6 x 185 = 1110 |
Rau muống | 400 | 4 x 23 = 92 |
Nước mắm | 200 | 2 x 21 = 42 |
Dưa hấu | 700 | 7 x 16 = 112 |
4. Lập danh sách những thực phẩm cần sẵn sàng bao gồm: tên thực phẩm, khối lượng, giá tiền.
Lời giải:
Danh sách các thực phẩm cần sẵn sàng như sau:
Tên thực phẩm | Khối lượng (gam) | Giá tiền mang lại 100g (đồng) | Tổng tiền (đồng) |
Gạo | 500 | 2 000 | 10 000 |
Thịt lợn | 600 | 15 000 | 90 000 |
Rau muống | 400 | 3 000 | 12 000 |
Dưa hấu | 700 | 2 000 | 14 000 |
5. Tính toán ngân sách tài chủ yếu cho bữa ăn.
Lời giải:
Vậy túi tiền tài chính cho bữa ăn là:
10 000 + 90 000 + 12 000 + 14 000 = 126 000 (đồng)
6. Xem thêm: Nền khoa học công nghệ nhật bản nổi tiếng chinh phục cả thế giới
Lời giải:
Báo cáo tác dụng dự án học tập:
- nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên mái ấm gia đình em trong một ngày như sau (dựa vào Bảng 6.1):
tham khảo Bảng 6.2 và Hình 6.3, thi công thực đơn bữa tiệc để thỏa mãn nhu cầu nhu cầu bồi bổ
cài xuống 3 3.613 3
Với giải câu hỏi 3 trang 34Công nghệ lớp 6 Kết nối tri thức với cuộc sống cụ thể được biên soạn bám quá sát nội dung bài xích học công nghệ 6 bài xích 6: Dự án: Bữa ăn liên kết yêu thươnggiúp học tập sinh thuận lợi xem với so sánh giải thuật từ đó biết cách làm bài xích tập môn technology 6. Mời các bạn đón xem:
Giải công nghệ lớp 6 bài bác 6: Dự án: Bữa ăn liên kết yêu thương
Câu hỏi 3 trang 34 technology lớp 6:Tham khảo Bảng 6.2 với Hình 6.3, xây dừng thực đơn bữa ăn để thỏa mãn nhu cầu nhu ước dinh dưỡng cho cả gia đình đã thống kê giám sát ở cách 2.
Lời giải:
Em sản xuất thực 1-1 theo công việc sau:
- bước 1: Lựa chọn những món ăn
Thực đơn các món ăn có:
+ Cơm
+ Món mặn: thịt kho tiêu
+ Món rau: rau xanh muống luộc
+ Nước chấm: nước mắm
+ củ quả tráng miệng: dưa hấu
- cách 2: Ước lượng khối lượng mỗi món ăn
Món ăn ước lượng theo Bảng 1 sau
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 400 | 4 x 345 = 1380 |
Thịt kho tiêu | 400 | 4 x 185 = 740 |
Rau muống | 300 | 3 x 23 = 69 |
Nước mắm | 100 | 1 x 21 = 21 |
Dưa hấu | 500 | 5 x 16 = 80 |
- bước 3: Tính tổng mức dinh dưỡng những món ăn uống trong thực đơn
1 308 + 740 + 69 + 21 + 80 = 2 290 (kcal)
- cách 4: Điều chỉnh cân nặng của những món ăn uống để tương xứng với yêu cầu dinh dưỡng của cả gia đỉnh
Do nhu yếu dinh chăm sóc 1 bữa tiệc của gia đình em là: 3 085 (kcal) được tính ở câu 2
Mà yêu cầu dinh dưỡng ở cách 3 là : 2 290 (kcal)
Nên thực đối chọi em chọn thiếu: 3 085 – 2 290 = 795 (kcal)
Vậy em điều chỉnh tăng thêm thực 1-1 theo Bảng 2 sau:
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 100 | 1 x 345 = 345 |
Thịt kho tiêu | 200 | 2 x 185 = 370 |
Rau muống | 100 | 1 x 23 = 23 |
Nước mắm | 100 | 1 x 21 = 21 |
Dưa hấu | 200 | 2 x 16 = 32 |
Vậy tích điện em thêm là:
345 + 370 + 23 + 21 + 32 = 791 (kcal)
- cách 5. Hoàn thiện thực đơn
Vậy thực solo em lựa chọn theo Bảng 3 như sau
Món ăn | Khối lượng (gam) | Năng lượng (kcal) |
Cơm | 500 | 5 x 345 = 1 725 |
Thịt kho tiêu | 600 | 6 x 185 = 1 110 |
Rau muống | 400 | 4 x 23 = 92 |
Nước mắm | 100 | 2 x 21 = 42 |
Dưa hấu | 700 | 7 x 16 = 112 |
Câu hỏi 1 trang 33 technology lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống: tò mò về nhu cầu dinh dưỡng của những thành viên vào gia đình...
Câu hỏi 2 trang 33 công nghệ lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống: Tính tổng nhu yếu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình cho một giở ăn...
Câu hỏi 4 trang 34 công nghệ lớp 6 - Kết nối tri thức với cuộc sống: Lập danh sách những thực phẩm cần chuẩn bị bao gồm: thương hiệu thực phẩm, khối lượng, giá chỉ tiền...
Câu hỏi 5 trang 34 công nghệ lớp 6 - Kết nối trí thức với cuộc sống: Tính toán ngân sách tài chủ yếu cho bữa ăn...
Câu hỏi 6 trang 34 technology lớp 6 - Kết nối trí thức với cuộc sống: Làm báo cáo kết trái về dự án công trình học tập...
