75 lượt xem

Bạn đã biết tác dụng chữa bệnh của các loại gạo hay chưa?

Gạo là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày nhưng ít ai có thể ngờ được rằng Gạo còn là “vũ khí” chữa trị được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Bạn đã biết tác dụng chữa bệnh của các loại gạo hay chưa?
Bạn đã biết tác dụng chữa bệnh của các loại gạo hay chưa?

Trong bữa ăn của người Việt Nam và một số nước ở châu Á, gạo là một lương thực quan trọng không thể thiếu, có ba loại gạo chính là gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt nhưng mỗi loại đều có một giá trị dinh dưỡng riêng và có các tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến. Hãy cùng các giảng viên đào tạo Văn bằng 2 Cao đẳng Y Dược  – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tìm hiểu về công dụng chữa bệnh tuyệt vời của các loại gạo này nhé!

Gạo nếp

Gạo nếp loại gạo rất dẻo và có giá trị dinh dưỡng cao, hầu hết loại gạo này được dùng để nấu chè, làm bánh và thổi xôi… Gạo nếp có vị bùi, thơm và có tính âm, chúng có tác dụng làm khỏe tì, mạnh phổi, chữa chứng đi phân lỏng, tiểu tiện khó, chứng đổ mồ hôi trộm và giải được một vài độc tính, độc dược rất hiệu quả. Ngoài ra, gạo nếp còn có tính âm, khi vào cơ thể chúng làm ấm, rất tốt với những người bị bụng dạ kém, ăn không tiêu hay bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần dung nạp lượng gạo nếp vào cơ thể vừa phải, vì chúng có tính ấm, ăn nhiều sẽ bị nóng. Theo nguồn tin được cập nhật trên trang tin tức y dược cho hay, những người đang mắc các bệnh nóng trong, mụn nhọt, vết thương sưng tấy thì cần hạn chế ăn gạo nếp để tránh tình trạng nóng trong ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gạo tẻ chính là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày của con người
Gạo tẻ chính là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày của con người

Gạo tẻ

Theo các giảng viên đào tạo Cao đẳng Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, gạo tẻ chính là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày của con người. Gạo có vị ngọt, tính mát ngoài việc bổ sung năng lượng hàng ngày cho con người thì gạo tẻ còn có nhiều công dụng chữa được nhiều bệnh lý như lợi tiểu, chữa một số bệnh về đường tiêu hóa như chứng đi phân lỏng hoặc tả lỵ. Đặc biệt, khi dùng gạo nấu cháo trắng sẽ giúp giải cảm và giải tỏa cơn khát, tránh mất nước. Người ốm dậy sử dụng cháo nấu bằng gạo tẻ sẽ mau chóng phục hồi sức khỏe, lấy lại tinh thần, bình phục nhanh chóng.

Gạo lứt

Trong các loại gạo dinh dưỡng chúng ta không thể không nhắc đến gạo lứt, loại gạo này rất bổ nhờ lớp vỏ cám bên ngoài. Trong lớp cám của loại gạo này có chứa một chất dần đặc biệt giúp  cơ thể con người điều hòa huyết áp, làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường. Ngoài ra, ăn cơm gạo lứt còn giúp điều hòa ngũ tạng, thông phế quản, bổ tì vị và cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe cứng cáp, cầm được chứng tả lỵ, giúp trí thần minh mẫn. Ngoài nấu cơm, gạo lứt còn dùng để làm cốm, nấu cháo với đậu đỏ… và xay răng làm sữa gạo rất bổ dưỡng.

Hi vọng những thông tin chia sẻ trên đây sẽ là những thông tin hữu ích cho sức khỏe con người, để từ đó bạn có cái nhìn ưu ái hơn về nguồn lương thực dung nạp hàng ngày và sử dụng chúng sao cho thích hợp và tận dụng được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Nguồn: Tuyensinhyduocchinhquy.edu.vn